“即買即取型”快餐管理

1.硬件要求

【建議配置】

雙屏顯示一體機或觸摸屏一體機、收銀打印機

2.服務流程與操作設置

【服務流程】

客人排隊點餐→收銀員操作點菜→打印結賬單并結賬→客人取餐

【操作設置】

在前臺設置里，取消分單、埋單選項，并允許自動開臺，可指定自動開臺的臺號。

點餐過程只需要兩步，簡單快捷。第一步：直接點菜便自動開臺，省時間。第二步：點餐完，直接結賬。

“找座點餐型”快餐管理

1.硬件要求

【建議配置】觸摸屏一體機、點菜寶、收銀打印機、廚房打印機

2.服務流程與操作設置

【服務流程】

客人先找座位→服務員在點菜寶上操作開臺并點菜→打印點菜單并制作菜品→點菜機查詢賬單金額→跟客人收錢→打印結賬單并結賬→找零給客人→服務員上菜

【操作設置】

勾選上“不需要埋單”按鈕

點擊界面設置按鈕，再用鼠標右鍵點擊結賬按鈕，在按鈕屬性欄添加參數SendBillItem。

接下來，服務員可以在點菜寶上進行開臺點菜，并打印結賬單。

1.硬件要求

【建議配置】雙屏顯示一體機或觸摸屏一體機、收銀打印機

2.服務流程與操作設置

【服務流程】客人邊排隊邊取餐→收銀員操作點菜→打印結賬單并結賬

【操作設置】

在前臺設置里，取消分單、埋單選項，并允許自動開臺，可指定自動開臺的臺號。

點餐過程只需要兩步，簡單快捷。第一步：直接點菜便自動開臺，省時間。第二步：點餐完，直接結賬。

“臺卡型”快餐管理

1.硬件要求

【建議配置】雙屏顯示一體機或觸摸屏一體機、收銀打印機、廚房打印機

2.服務流程與操作設置

2.1臺卡有固定的編碼

【服務流程】客人排隊點餐→收銀員操作開臺并點菜（錄入固定臺卡上的編碼）→打印點菜單并制作菜品→打印結賬單并結賬→客人找座位坐下→服務員上菜

【操作設置】

根據上圖的指示，在前臺設置里勾選上“不需要埋單” “開臺時必須輸入原始單號”“原始單號允許空”和“原始單號允許重復”選項。

注：開臺輸入原始單號時，輸入臺卡上的固定編碼。

點擊界面設置按鈕，再用鼠標右鍵點擊結賬按鈕，在按鈕屬性欄添加參數SendBillItem。

第一步，點擊“外賣”按鈕，便可開臺；

第二步，輸入臺卡上的固定編碼。

第三步，點菜。第四步，點擊結帳，完成點餐過程。

2.2臺卡無固定的編碼

【服務流程】

服務流程一：

客人排隊點餐→收銀員操作開臺并點菜（在結賬單上打印出編碼）→打印點菜單并制作菜品→打印結賬單并結賬（打印兩份，前臺一單，客人一單）→→客人取餐

服務流程二：

客人排隊點餐→收銀員操作開臺并點菜（在結賬單上打印出編碼）→打印點菜單并制作菜品→打印結賬單并結賬（打印兩份，前臺一單，客人一單）→菜品出品，服務員按編號叫號→客人取餐

【操作設置】

如上圖所示，在前臺設置界面里，勾選上“不需要埋單”“允許自動開臺”選項，并指定自動開臺的臺號。

點擊界面設置按鈕，再用鼠標右鍵點擊結賬按鈕，在按鈕屬性欄添加參數SendBillItem。

點餐過程只需要兩步，簡單快捷。

第一步：直接點菜便自動開臺，省時間；

第二步：點餐完，直接結賬。并打出結帳單，如下圖，該結帳單會打印出出三位的編碼。

“來電訂餐型”快餐管理

1.硬件要求

【建議配置】觸摸屏一體機、收銀打印機、廚房打印機、語音盒、固定電話

2.服務流程與操作設置

【服務流程】客人來電點餐→收銀員操作點菜→打印點菜單并制作菜品→打印結賬單并結賬（打份兩份，前臺一單，送餐員一單）→送餐員送餐并收錢→送餐員跟前臺的賬單核對后把錢交還給收銀員

【安裝語音盒】

①將語音盒電源線連接至電腦的USB接口。

②彈出“找到新的硬件向導”后，按以下提示操作

選擇“從列表或指定位置安裝（高級）”選項，點擊“下一步”

點擊瀏覽，選擇語音盒驅動的文件夾。點擊下一步

點擊確定

點擊完成。

注：請按照說明書，正確連接語音盒的電話線。

【操作設置】

如上圖所示，在前臺設置界面里，勾選上“不需要埋單”“允許自動開臺”選項，并指定自動開臺的臺號。

如上圖所示，在進入界面設置，選擇某個不常用的快捷按鈕，進行按鈕屬性編輯。操作屬性選擇ShowPhone，完成后點擊保存。

經過修改的界面都需要保存，否則未保存的界面在下次運行軟件時不會生效。

啟動前臺收銀系統后，需先單擊“來電訂餐”按鈕，激活來電訂餐程序。激活后可返回到其他界面，以后每次來電時，便會自動彈出來電訂餐界面。

當客人來電時，自動彈出來電訂餐界面，點擊“+”按鈕可添加送餐地址。

點擊送餐小區，可添加詳細的樓層資料。

添加樓層信息，點擊保存。完成后，點擊“點單”按鈕，進入點餐界面。

直接點菜，點菜完后點擊“結帳”按鈕，完成點餐過程。

注：為了加快點餐流程，商家可提前錄入附近的小區和樓層信息。